紐西蘭 金圓頭奇異果

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  • 每顆重量(約):特大(18-22入)  3.3公斤 / 大(25-27入)  3.3公斤
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貨號: NZ-SUNGOLD 分類: , , , 標籤: , , , , ,

描述

原產於中國西南部及長江流域,原名彌猴桃。1904年,紐西蘭北島汪嘉雷女校校長伊莎貝爾.費萊澤至中國遊歷後,將種子帶回當地,輾轉交由亞歷山大.阿利森研究栽種,因外型似紐西蘭國鳥「奇異鳥( kiwi bird )」而得名。金圓頭奇異果(Charm)由黃金奇異果所培育新品種,經歷十多年孕育而成,由於幼枝銜接於綠奇異果的樹幹,故果肉顏色有黃有綠。果實形狀較黃金奇異果圓潤,頭頂有微小黃冠,皮表水分微蒸發使果皮產生細紋為其特色,淺粉黃色果肉,質地綿密、如花蜜般甜美多汁。

 

水果外銷以奇異果為主,年產量27萬公噸,占紐西蘭五成的外銷水果產值,帶來四成以上經濟貢獻。主要種植於北島多灣區(Bay of Plenty)內的陶朗加(Tauranga),供應全球近八成的紐西蘭奇異果。由於適宜的天候及水土條件,紐西蘭奇異果以「純淨品質、美味、營養」為特色,由果農所成立的品牌,以Zespri®建立嚴格的產業規範系統及品質標準。

挑選、清洗及保存方式

 

 

 

 

 

 

 

 

 

選擇果粒大、形狀正常,皮上茸毛較為健康,果肉微軟有彈性,無凍傷、壓傷、腐爛者為佳。若要現吃則挑選果軟熟香者。

 

由於奇異果皮的營養價值高於果肉,建議沖洗掉絨毛後再食用;若表面無絨毛則洗後直接帶皮食用。

 

放入塑膠袋內防止壓傷、凍傷,並於室溫下保存約3~5天,待散發果香、果蒂已軟、皮下有彈性,即可食用。

 

圖片僅供參考,以實際到貨商品為主

額外資訊

重量 不提供
奇異果粒頭

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