韓國 哈密瓜

韓國 哈密瓜

NT$1,885

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洋香瓜英名Melon、Muskmelon、Cantaloupe,別名網仔瓜、哈密瓜,原產中東和非洲一帶。15世紀初傳入歐洲,韓國在20世紀50年代開始洋香瓜試種,當時與其它水果相較,栽種規模相對小,到90年代才大幅增加,2004年起打開日本、台灣市場,韓國成為日本輸入洋香瓜排名第三的國家,僅次於墨西哥及美國。以往只能在夏季品嚐,近年因溫室栽培成熟,已經一年四季都能享受它的鮮美滋味。外表圓潤,皮表網紋深且密,果肉綿密、黃綠色澤、口感鮮甜多汁,一珠一果實的栽種方式,使甜度可達15度以上。

韓國瓜生長在韓國的安東地區,也是韓國的生產重鎮。這個地區四周被山脈所包圍,地型呈現峽谷的樣貌,冬天山脈被白雪覆蓋,到了春天漸漸融化,而水往低處流,這些富含營養成分的雪水剛好為這塊區域注入養份,所以土壤相當肥沃,非常適合種植韓國瓜。由於高山阻擋外界的侵擾,哈密瓜可以安心的生長,以玻璃屋溫室栽種的方式細心照顧,每年6、7、8是盛產期。

挑選、清洗及保存方式

選擇網紋開展、深而明顯者為佳。此外,果肉脆口其莖較有水分飽滿,反之果肉綿密熟透其莖較乾燥。

 

建議去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉即可,或取下果肉切塊食用。

 

置於常溫,待果臍部位些許軟化,散發果香即為最佳品嘗時機。此外,糖分會隨著存放時間而降低。

 

 

 

圖片僅供參考,以實際到貨商品為主

額外資訊

重量 8000 g
規格

原裝箱4~6顆裝

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