台灣椪柑

NT$830

● 每箱重量(約):原裝箱 / 約4.8公斤
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描述

椪柑因果肩隆起而得名,果實為濃橙黃色的扁球形,剝皮容易、食用便利,柔軟的果肉富含纖維質、胡蘿蔔素、豐富維生素與礦物質等營養。 在良好的管理下,椪柑可達酸甘甜皆具、飽滿多汁的口感。

椪柑是柑橘類的一種,通稱橘子,又叫柑仔,含有豐富的維他命C,而且剝開來時果肉旁的白絲不用挑掉,那纖維素很高喔!通常整粒堅實有彈性,外型完整、飽滿,都會是好椪柑。主要盛產於西部地區,從苗栗、台中、南投、雲林、嘉義、台南等地皆可見到它的蹤跡。

挑選、清洗及保存方式

 

選購柑橘時,果皮呈亮麗橙黃色者表示成熟度充足;果實形狀呈扁圓形,飽滿、有彈性者,代表果肉發育充實,且新鮮度佳;用手輕托秤秤看,有重量感者最佳。

 

柑橘皮薄不容易剝下,建議可像柳丁一樣切開食用,混合果皮與果肉的香味,嚐起來風味更佳 。

 

剛採下的柑橘口感會偏酸一點,存放幾天後果色會開始反紅,甜度也會上昇,會更甜更好吃 。 建議置於室溫15~20℃的陰涼通風處,或放入冰箱冷藏可保存約兩週。

 

 

 

 

 

 

圖片僅供參考,以實際到貨商品為主

額外資訊

重量 4800 g
規格

原裝箱

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