日本岡山縣晴王葡萄(禮盒)

日本岡山縣晴王葡萄(禮盒)

NT$1,260

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日本岡山因為瀨戶內海氣候溫暖、天災少,加上農友技術不斷改進因此被譽為水果王國,其中白桃、葡萄最為知名,占日本90%產量。原本適合乾旱氣候的歐系葡萄(V.Vinifera)來到日本,發展出溫室(玻璃屋)的栽培技術來因應相對歐洲高溫多濕的日本天氣,透過拔粒、裝袋、掛傘等技術來確保質量,並種植有多樣品種(New Pione (比歐內葡萄)、Aurora Black (黑光葡萄) 、麝香葡萄、Shine Muscat(翡翠綠葡萄)、瀬戸Giants (桃太郎葡萄)、紫苑 )、亞歷山大麝香葡萄(Muscat of Alexandria)以及晴王麝香(Shine Muscat)。

外觀上亮綠大粒,且每顆均等,再來是粗壯的蒂結緊緊相連,得用點力轉一下才能拔得下來,顯示果實質量很好,不像很多水果攤水果幾乎一抖就掉光(也是選擇水果好壞的方法)。
吃在口中一咬下去真的汁液是濺開來,花香氣突然的冒出來,並且皮薄且細緻,隨著果肉一起吃完,完美的平衡一點也不殘留皮的澀味,吞下去口腔中只余馥郁香氣,餘味裊裊;相比買來比較的桃太郎品種吃下則香氣較差且皮最後會留在口中。

挑選、清洗及保存方式

 

挑選果穗完整、果粒硬實飽滿、大小均一、以及皮表具果粉者。此外,果粒與果粒之間存有空隙,避免過密受擠壓、脫粒或裂果之情形。

 

皮表果粉濃厚均勻,為有機物質不必去除,食用前以水沖洗,可連皮與籽食用;若為不均勻點狀分布的白漬,則須將表皮所殘留的藥斑洗淨後再食用。

 

未清洗於冰箱冷藏-0.5~0℃,約可保存2週;清洗後僅能冷藏2~3天。建議儘早食用完畢以免葡萄脫水老化。

 

 

 

 

圖片僅供參考,以實際到貨商品為主

額外資訊

重量 750 g
規格

日本岡山縣晴王葡萄(單串)

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