日本麝香葡萄(禮盒)

日本麝香葡萄(禮盒)

NT$1,089

● 每盒重量(約):750公克
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描述

麝香葡萄(Muscat),也譯作玫瑰香葡萄是釀酒葡萄的一大家族,麝香葡萄品種的廣度和數量表明有可能是歷史最悠久的葡萄品種。岡山葡萄為安芸津21號與白南混種,酸味少多了甜甜的味道,特徵是沒有種子,且皮薄有彈性,可連皮一起吃下,不會感受到皮的澀度,連皮都帶點淡淡的甜味,從裡到外都感受不到一絲的酸味。

產地主要集中於長野縣、香川縣、岡山縣等葡萄盛產地。由於地理環境優越,適合發展農業,被譽為「水果王國」。氣候溫暖、年雨量少,晴天比率高,亦稱作「晴之國」。日夜溫差大,土壤肥沃,加上水資源豐富、河水品質良好,盛產葡萄、白桃等水果。岡山水果以高品質聞名日本以外,其頂級的栽培技術更吸引全球專業人士來訪研究。

挑選、清洗及保存方式

 

挑選果穗完整、果粒硬實飽滿、大小均一、以及皮表具果粉者。此外,果粒與果粒之間存有空隙,避免過密受擠壓、脫粒或裂果之情形。

 

皮表果粉濃厚均勻,為有機物質不必去除,食用前以水沖洗,可連皮與籽食用;若為不均勻點狀分布的白漬,則須將表皮所殘留的藥斑洗淨後再食用。

 

未清洗於冰箱冷藏-0.5~0℃,約可保存2週;清洗後僅能冷藏2~3天。建議儘早食用完畢以免葡萄脫水老化。

 

 

 

 

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額外資訊

重量 750 g
規格

日本麝香葡萄禮盒(單串)

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