SUKIRYA麝香貓咖啡豆

SUKIRYA麝香貓咖啡豆

NT$1,389NT$3,290

● 每包重量:

   -單包(100g)
   -三包(300g)

● 每箱運費:190元

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描述

 

 

 

貓屎咖啡,產於印尼。 18 世紀初,荷蘭人在印尼殖民地蘇門答臘和爪哇島一帶建立了咖啡種植園,並且禁止當地人採擷和食用自己種植的咖啡果子。印尼當地人無意中發現麝香貓愛吃這些咖啡果子,並且會在排便的時候把豆子原封不動的排出來。 麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用,這本身就是一種自然篩選,其次,當地人發現這些豆子經過貓咪胃的發酵,產出的咖啡比普通的更好喝了。

 

香醇可口的貓屎咖啡漸漸聲名遠揚,成為國際市場上的搶手貨。貓屎咖啡,是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產,故叫“貓屎咖啡”。該種動物主要以咖啡豆為食,在椰子貓胃裡完成發酵後,破壞蛋白質,產生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦澀味會降低,再排出來的糞便便是主要原料,由於咖啡豆不能被消化,會被排泄出來,經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。

 

 

 

 

咖啡樹種植在海拔1511~2313公尺,平均1800公尺。日夜溫差大,咖啡果實自然冬眠,果實大而香甜,是阿拉比卡最為理想的栽種環境。

SUKYRIA咖啡豆種植於平均海拔>1800m以上的廣闊莊園,讓您品嚐到最濃郁、純正的咖啡風味!

 

 

✨獨一無二的滑順口感

✨毫無雜質質地晶瑩剔透

✨口感圓潤細緻韻味無窮

✨佳節送禮最佳選擇

額外資訊

重量 不提供
規格

單包, 3包

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