『韓流』來襲‼2019即將登場✨韓國蔬果大揭密?‍?

『韓流』來襲‼2019即將登場✨韓國蔬果大揭密?‍?

韓國屬溫帶氣候,四季分明,每一季節都出產不同的水果,春季有草莓、夏季有水蜜桃及西瓜、秋天有蘋果、水梨、柿子等、冬季有小蜜柑橘。

但因韓國本身水果生產有限,需求又高,要想在台灣吃到道道地地的韓國蔬果是非常有難度…

為了滿足消費者的需求,新鮮屋自去年開始舉辦【<K fresh zone>韓國新鮮蔬果專區】,讓大家即使不是身在韓國也可以享受到道地的韓國滋味???

接下來就為大家複習並介紹一下韓國特色的新鮮蔬果囉~

柑橘

韓國柑橘是種植在濟州島的特產水果

由於柑橘的果蒂長得很像濟州島的山峰,故為此項水果的一大特色!!

濟州島柑橘內含有豐富的維他命C,對於恢復疲勞、減肥非常有效果

只要去濟州島旅行的人一定都至少會買過一次,因為這真的是濟州島很有名的水果!!

另外有買的朋友要注意一下,濟州島柑橘一定要保存在陰涼處或冰箱才行喔!!

黃金香瓜

香瓜是介於晚春及初夏間的水果,也是韓國人非常愛吃的水果

香瓜的英文名字是Oriental Melon,被分類為擁有豐富甜味的香瓜之一

香瓜含有豐富的鉀,所以利尿效果非常好

而且每100g的香瓜熱量只有30kcal,所以對減肥也很有效

香瓜吃起來幾乎沒有酸味、只有高度的甜味,喜歡吃甜食的朋友應該會很喜歡

葡萄

葡萄有很多種類,例如青葡萄、紫葡萄、巨峰等…最近韓國的青葡萄銷量非常好!

葡萄不只功效好,就連葡萄籽都可以被拿來做成食用油,可以說是一個從裡到外都有用處的水果!!

利用葡萄做成的酒類或飲料有世界知名的紅酒,而韓國主要是將葡萄榨成葡萄汁當作健康食品飲用

葡萄汁喝起來比紅酒更不澀、更清涼,是一個感覺身體變健康的味道!!韓國產葡萄汁也是一個很好的伴手禮!  

水蜜桃

炎熱的夏天很容易讓人沒有胃口對吧?

而能夠增進食慾的水果正是水蜜桃!! 

水蜜桃不僅對於增進食慾及恢復疲勞有著很卓越的效果,對於消解宿醉也很有幫助!!

為了在秋天、冬天都能夠品嘗到水蜜桃這個夏季的水果,韓國還會將水蜜桃做成黃桃水蜜桃的罐頭

黃桃水蜜桃也有分為瓶裝跟罐頭裝的,在冬天也想品嘗水蜜桃的話可以買黃桃水蜜桃來吃吃看呦!

蘋果

講到水果就會立刻聯想到的蘋果!! 蘋果也是韓國賣最多的水果呢!!

韓國人通常不會將蘋果烤來吃或炸來吃,大部分都是直接生吃的

中秋節是韓國秋天的大節日,而在中秋節的祭祀桌上也可以看到蘋果!同時蘋果也很常買來當作中秋節禮物送禮給對方

在韓國有一句很有名的話:「早上吃的蘋果是金蘋果!!晚上吃的蘋果則是毒蘋果!!」

所以在韓國很少看到有人會在睡前或是吃完晚餐後吃蘋果的?

水梨

水梨也是韓國秋天最具代表性的水果之一!

不僅在中秋節的祭祀桌上可以看到水梨,水梨也很常被買來當作中秋節禮物 

正如同前面介紹過的葡萄汁一樣,水梨汁也是韓國人很常喝的健康食品!!

水梨汁不僅有利尿效果,同時也可以促進消化、提升免疫力

而且因為水梨汁喝起來甜甜的,所以對小孩來說是一個非常好的食品!

像是韓國人小時候一定都至少會喝過一次水梨汁的!

柿子

在鄉下很常看到與落葉一起掉落的柿子!!柿子也是秋天最具代表性的水果之一 

柿子擁有豐富的維他命C,所以對於預防感冒及抗癌有著很好的效果?

韓國吃柿子的方法有3種!!

第一種是直接生吃剛收穫的柿子!韓國通常稱這種柿子為甜柿

第二種是將柿子曝曬在太陽下3~5天或放進罈子中熟成。這樣可以除去柿子的澀味、提升柿子的甜味,而這就被稱為紅柿!

由於紅柿是軟軟綿綿的,所以吃紅柿的時候要小心不要沾到衣服~

最後一種將柿子的表皮去除後放在通風處40~60天使其風乾。這種柿子被稱為柿餅,能夠保存很久是它的優點

而且柿餅還有一個特徵就是它吃起來比柿子跟紅柿還要有嚼勁!!

以上就是韓國常受歡迎的蔬果啦!!!有沒有出現你喜歡的呢!?

2019【<K fresh zone>韓國新鮮蔬果專區】即將於8月初正式登台啦??這次也有相當多的韓國新鮮蔬果品項,還有很多好玩又有趣的現場小活動呦!

發表你的留言

您的電子郵件地址不會被公開。 必需的地方已做標記 *


Call Now Button